Fascination About 영광굴비

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이 찌는 과정을 거쳐야 비로소 보리굴비는 맛있어진답니다, 보리굴비가 맛있어지는 순간

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보리굴비 하나만 있어도 밥 한 공기는 뚝딱! 밥반찬으로 좋고, 선물로도 좋은 보리굴비를~

앞으로 시간과 노력은 더 들겠지만 이 방식으로 하려고요. 좋은 레시피 감사 드려요. 새해 복 많이 받으세요~^^ 

중불에서 굴비조림을 만들다가 중약불에서 양념이 골고루 잘 베이도록 얹어줍니다.

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산소식품 보리굴비는 내장 제거는 물론, 아가미, 핏대까지 제거 후 급냉시킨 부세를 해동, 건조 후 바로 구운 굴비이기에 비린 맛은 제거하고 신선한 맛만 느낄 수 있었어요.

두어번 뒤집어주다가 조리를 끝냅니다. 양이 많아서 나중에 다시 데워야한다면, 팬에 물을 살짝 부어서 불에 올려주세요. 촉촉하게 먹을 수 있어요. 

찢어놓은 보리굴비살을 그냥 먹어도 맛있지만 영광굴비 보리굴비는 참기름과 잘 어울리기 때문에 보리굴비살에 참기름을 약간 버무려 먹어도 별미이다.

지금은 나만의 보리굴비요리법으로 꼬들꼬들 맛있는 보리굴비 맛을 제대로 느끼고 있답니다^^

위에 알려드린 방법대로 하신다면 손질 후 바로 먹을 수 있는 영광굴비 맛있는 굴비를 먹을 수 있고